用美食記憶旅行 台灣五大人氣夜市

用美食來記憶旅行，已經成為旅遊的常態，在台灣許多特色的夜市和隱身巷弄的美食不勝枚舉，不僅牢牢捉住海外旅客的胃，更是民眾造訪台灣各地輕旅行的必備行程。

寧夏夜市 ─ 台北

位於捷運雙連站附近的寧夏夜市，地處台北市中心且麻雀雖小五臟俱全，食物美味的精彩度可謂在地人心中第一名的夜市！旅客絕不可錯過超高人氣的劉芋仔蛋黃芋餅與香酥芋丸，除了長長的排隊隊伍吸引人潮，撲鼻而來芋泥的香味，以及肉鬆和鹹蛋的巧妙結合讓人口水直流。必吃的美食還有「台北最著名」蚵仔煎之稱的賴記 雞蛋蚵仔煎、知高飯、以及適合買一大包當下酒菜帶回飯店的詹記雞腳翅。

東門夜市 ─ 宜蘭

圖片來源於：桶子葉の吐司記FB粉絲團

除了觀光客必訪的羅東夜市，位於車水馬龍東港陸橋下方的東門夜市則是在地人愛逛的美食天堂。除了將宜蘭三星蔥揉進面皮油炸的酥脆的彭蔥油餅以及獨門醬料的龍鳳腿之外,承載了許多宜蘭人的兒時記憶的嘟好燒也是不容錯過的東門好口味。
 

自強夜市 ─ 花蓮

浸身在花蓮的壯麗山水景致裡，也別忘了造訪自強夜市將美食一網打。夜市規模雖然較小但美食的密集，無論是廣受運將大哥們喜愛的第一家烤肉、或是以獨門醬汁吸引饕客前來的林記燒番麥，都絕對不會讓人失望。更不可錯過北港春捲，有別于傳統春捲單一的口味，提供牛肉、鮪魚、豬肉，以及咖哩、芥末、蒜末等多重選 擇，排隊人龍從未少過！

逢甲夜市 ─ 台中

號稱創意美食搖籃的逢甲夜市，除了經典美食屹立不搖之外，不斷推陳出新的新花樣也讓人驚豔。誰說蛋餅只能當早餐吃！30年老店的古早味明倫蛋餅就是以獨門的甜辣醬以及柔軟香甜的餅皮擄獲饕客的心。除此之外，紅茶臭豆腐、大顆甘美的「蛤！貝你發蜆」、以及朴大哥的韓式炸雞都是逢甲夜市著名的高CP值美食。

瑞豐夜市 ─ 高雄

圖為人氣小吃：翅包飯

來到高雄吃遍名氣最大的六合夜市之外，也可前往鄰近漢神巨蛋的瑞豐夜市。品嘗人氣攤販，高月傳說泰式月亮蝦餅以及火魂德國豬腳。喜愛嘗試新奇創意料理的旅客則不可錯過香氣逼人的俄羅斯烤肉以及鯛魚燒加霜淇淋夢幻吃法的雷冰雕燒，滿足甜食控的味蕾。