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將強制退出校園 台灣打算和轉基因說再見?

2015-12-21 11:46:29 來源:人民日報海外版

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台商杂志

台灣地區立法機構近日通過相關規定,明確未來台灣各級供應餐飲的學校,包括中小學營養午餐、大學餐廳,都全面禁止使用含轉基因的生鮮食材及初級加工品。這條規定一出,網上立刻傳出「轉基因食品將遠離台灣」的結論。難道這條規定真的意味著,台灣打算和轉基因食品說再見嗎?

主要擔心安全問題
近年來,轉基因食品安全問題在島內受到持續關注和討論,不少民眾對轉基因食品一直持謹慎態度。這次轉基因食品退出校園的規定出台後,有國民黨「立委」就高興地表示,法案通過不僅代表學子在營養午餐以及各種食品上能吃得安心,也代表台灣民眾在食品安全上更進一步。

台灣禁止任何轉基因農作物的商業化種植,因此,島內民眾餐桌上的轉基因食品全是進口而來,而且主要是大豆和玉米。對於如何讓民眾分辨出這些轉基因食品,台當局早在2002年就作出細緻規定。

台灣把轉基因製品分為初級加工品和深加工品:初級加工品指的是食品中還含有轉基因成分,比如豆腐、豆漿等;深加工品的轉基因成分則在製作過程中已經被破 壞,風險較低,比如食用油、醬油、玉米澱粉、玉米糖漿等。台「衛生署」規定,初級加工品中轉基因成分超過5%,就必須強制標識出來,深加工品則自願標識。

這次新出台的規定只是讓學校「強制禁用轉基因生鮮食材及初級加工品」,因為民眾普遍認為這類食品才是「隱形的食品安全危機」,民進黨「立委」林淑芬也表示:「這些食物風險比較高,所以必須排除。」但對於轉基因植物油等食物,今後還是會出現在台灣校園的餐桌上。

想說再見並不容易
限制轉基因食材的法規是落實紙面了,接下來就能順利施行了嗎?實際情況並非這麼簡單。

有台灣農副產品供應商算了一筆賬,校園營養午餐中最常出現麻婆豆腐、豆干炒菜、酸辣湯等菜品,一周中至少有3天需要用到豆干、玉米、豆腐等食材。以豆干為例,轉基因的1公斤42元(新台幣,下同),非轉基因的要85元,價格上浮近一倍不說,而且目前供應商的非轉基因食材供應量都不足,除非再增加進口。

這位供應商所言不虛。台灣對大豆和玉米需求量大,自己生產的比例又極低,所以台灣市面上絕大部分大豆和玉米都是從美國進口的轉基因品種,島內的豆腐、豆 漿等大量豆製品也是直接用轉基因大豆為原料製作。中小學營養午餐不能使用轉基因食材,預估每生每餐會漲5元以上,1個月要多100元,1年要增加900 元。這多出來的錢該誰來埋單呢?讓家長多交錢,還是當局多補貼?

對此,台「教育部綜合規劃司長」陳雪玉說,「教育部」會跟「行政院」、地方縣市及學校討論後,才確定怎麼進行。話說起來容易,但別看每餐只多1元錢,真輪到自己出錢的時候誰都肉痛,無論採取哪一種做法,可能都會引來新的抗議。

其實是為爭取選票?
也有台灣線民對這條新規並不買帳,他們在網上跟帖說:「先禁止還沒確定對身體有害的轉基因食品,而不是花力氣管理絕對有傷害的黑心食品,根本是弄錯重點。」他們指責說,這條規定施行後,學生依然會在學校之外吃到轉基因的豆腐、豆漿和其他食品,所以這其實和食品安全沒什麼關係,只是「立法院」紓解民意的 手段罷了。

台灣藍綠兩黨之所以會罕見地在這一法規上達成共識,本質上是在爭取民意。選戰焦灼之際,對於這樣一個「小議題」,沒有哪個政黨願意忤逆主婦團體的訴求。所以,台灣離告別轉基因食品還遠著哩。(雷 蕾)

 

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